MUFFINS

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MUFFINS DE BANANO PARA LOS PEQUES
Estos deliciosos muffins son para los peques de la casa, incluso es apto para bebés después de los 7 meses (o cuando el pediatra le permita comer avena). Es muy sencillo y esta misma mezcla sirve para preparar pancakes
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INGREDIENTES:
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  •    1 banano y 1/2
  •     2 huevos
  •     1 cucharada de aceite de coco
  •     1/2 de taza de avena o 1/2 taza de harina de arroz
  •     1/4 de taza de coco rayado sin azúcar (opcional)

PREPARACIÓN:

  • Licuar todos los ingredientes
  • Pasar a moldes para muffins
  • Hornear por 15 minutos a 180° C

     Nota: No necesita nada de azúcar, con el banano es suficiente. Para los niños mas grandecitos es una opción maravillosa para su merienda, pueden agregar nueces también!



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